目前分類:中式料理 (55)

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第一次認識厲家菜,是在東京六本木,雕梁畫棟、重門深掩,門首寫有【厲家菜】的牌匾格外引人注目。當時經過那扇中國風的氣派大門時,心中只想著:好厲害的餐廳!

後來,也曾在書上看過厲家菜的介紹,才知道原來這間厲害的餐廳,竟是從胡同中小小蝸居發展出來。

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一提起杭州菜,很難不想到天香樓。

位於亞都麗緻大飯店地下一樓的天香樓,以烹製正統杭州料理聞名,不僅受國人喜愛,觀光客也趨之若鶩。

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位於信義誠品的1010湘,充滿現代感的裝潢,令人感到相當舒適。

既然以湘菜為店名,主要的菜色自然與"辣"脫不了干係。

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台北城市舞臺附近的中崙市場旁,有幾家不錯的小吃店。

上周看完國光劇團在城市舞台演出的【康熙與鰲拜】,邊散步邊覓食,經過這家鄧記牛肉麵門口,陣陣飄散出來的牛肉湯香味讓我們忍不住停下腳步。

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樹林對我來說是比較陌生的地區,這次卻因為獲取愛評網的口碑券,而來到樹林這家紫金閣素菜餐廳。

以往我是無肉不歡的人,近幾年也不知是否到了年紀,對於素食也漸漸能接受,一方面環保,另一方面對健康有益。 

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大安區東豐街靠近仁愛圓環附近,有一家陸光小吃館。  

當初會注意到這家店,是因為它的國旗招牌,還有類似眷村眷舍的綠色外觀。

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曾幾何時,龜吼漁港的螃蟹被炒得紅翻天。   

這兩年的龜吼漁港,不但人潮眾多到需要交通管制,螃蟹的價格也是節節高升。

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香江匯是中壢頗有名氣的婚宴餐廳。  

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徐淮人家,這家徐州私房菜餐廳,已經在我的口袋名單擺了許久。

只是兩個人實在不好點菜,因而一拖再拖,始終沒有踏進店裡。

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好一陣子沒去淡水老街逛逛。

這次從捷運站出發,沿著堤岸邊散步,經過渡船碼頭不遠,發現路旁開了一家熱炒啤酒屋。

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新竹北埔是知名景點,假日人潮洶湧。

除了看老宅,玩擂茶之外,最重要的還是來享用客家美食。

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自從第一次造訪漁藏海鮮料理,這家就變成C先生的愛店。

C先生愛吃魚,我卻厭惡魚類腥氣,所以咱家廚房很少出現魚類,頂多也只有偶爾煎幾片鮭魚。

漁藏的鮮魚都是老闆當天選購,有些甚至是漁港直送,新鮮到可以做成生魚片,而且,即使店家坐落於市中心,價格卻相當合理,一魚多吃也不用加價。

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南門市場二樓小吃部整修之後,整體用餐環境提升不少。 

除了之前介紹過的平價快炒店嚐嚐九九之外,還有另一家也是我們很喜歡的店,合歡刀削麵館。

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在台北市濟南路與建國南路口,有一家四十年老字號的活魚專賣店--黃河蜀魚館。

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口口香小吃店,在北投振興醫院附近,外觀真如同店名一般,是個看似不起眼的小吃店。

透過簡單的落地玻璃往裡瞧,總共只有三張大圓桌和兩張四人小桌,陳設簡樸,怎麼瞧都是個家庭小館。

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夏天到了,正適合吃海鮮熱炒,外加一杯冰涼啤酒。

今天介紹的這家海鮮熱炒店,位於台泥大樓附近,我們是無意間路過發現的。

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龍翔園是我從小吃到大的餐廳,因為離外婆家近,以前時常光顧。

直到現在,只要外公外婆從國外返台,大家總還是會到龍翔園聚餐。

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每次去國光劇場看戲,總是會在中午時分抵達,先停好車,然後到附近覓食,最後買杯果汁,散步回劇場看戲。

劇場附近有家專賣烤肉飯和麵疙瘩的小店,生意很好,幾番經過,店裡都是高朋滿座。 

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說到素菜館,我腦海中總會浮現不停播放著佛教音樂,菜餚油膩且有股怪味的印象。

直到有次在網路上看見仁和齋的介紹,當時心中懷疑,素食真能做得那麼好吃? 暗下決心一定要找機會去嚐嚐。

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來上海之前,也在網路上做了些功課,發現許多人推薦這家蘭心餐廳,據說生意很好,時常要排隊,於是我們十點半從旅館出發,準備十一點去吃。

從地鐵2號線陝西南路站3號出口,沿著茂名南路經過花園酒店往長樂路方向走,過了長樂路口後繼續往前(仍在茂名南路上),看見進賢路左轉,大約走十幾公尺,右手邊就是。

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