故宮晶華是我頗為喜愛的一家餐廳，裝潢走暗色系中國風路線，相當清幽典雅，以冰裂紋的屏風隔出不同空間，但又不至於讓人感到擁擠，桌距間隔舒適，服務員態度慇勤，是個令人感到很愉快的用餐環境。
牆上還掛有故宮藏品的複製畫作。
杯盤碗筷等餐具及紙巾都很有質感，菜單更像是一本藝術畫冊，赤壁賦、宋徽宗的書法等等都出現在裡頭，害我只顧著看書畫，忘了看菜名。
我們一行五人，五樣菜、兩樣點心，外加一壺菊花潽洱茶。
兩樣點心為炸兩腸粉及腐皮鮮竹捲。
炸兩腸粉其實就是腸粉包油條，以前每次回溫哥華和外公外婆去茶樓吃早點，我必定點這一道，軟軟的腸粉裹著脆脆的油條，沾點紅醋和淡醬油，真是令人念念不忘的美味啊！雖然我明知點這道菜一定會招致其他人的反對（當然是因為油條不健康），但因我一直露出＂很想吃＂的表情，最後大家還是屈服了，炸兩腸粉還是出現在我們的餐桌上。
腸粉Ｑ嫩，油條香脆，就是記憶中的味道啊!
腐皮鮮竹卷個頭有點小，內餡鮮美入味，腐皮軟而不爛，味道十分不錯。
五樣菜，計有蔥薑魚頭煲、香檳排骨、咖哩南洋松阪豬、豉椒牛肉及香檸雞排。
我最喜愛的是蔥薑魚頭煲，魚頭炸得酥爛，燜得入味，蔥薑已無辛辣之味，僅餘誘人香氣，是一道絕佳的配飯好菜。
第二喜歡的香檳焗肉排。香檳焗肉排這道菜在其他餐館也常見，但故宮晶華的香檳排骨炸得恰到好處，不乾不澀，不油不膩，酸甜軟硬均適中，幾乎都是瘦肉，且沒有令人不悅的豬臊味。
接著是豉椒牛肉，也是很下飯的一道菜，牛肉炒得很軟嫩，紅黃椒爽脆適口，有大火快炒的鑊香氣，會讓人停不下筷子。
咖哩南洋松阪豬，加了洋蔥、咖哩與椰奶的味道，我並不是很喜歡這樣的南洋風味，不過老爸他們吃得很開心。
最後是香檸雞排，香檸醬酸酸甜甜味道不錯，雞也炸得很酥脆，裹粉不厚，雞肉厚實多汁，只是跟其他菜相較之下，顯得比較沒特色。
故宮晶華的價格雖然比其他餐廳貴一些，然而無論服務態度、用餐環境、食材及料理的品質均佳，掏錢也掏得心甘情願。
挑個天氣晴朗的週末前來用餐，食畢還可順道逛逛故宮博物院，在附近散步走走，很適合全家大小出遊，共享天倫。
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