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龍翔園是我從小吃到大的餐廳,因為離外婆家近,以前時常光顧。

直到現在,只要外公外婆從國外返台,大家總還是會到龍翔園聚餐。

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由於不少上了年紀行動不便的客人來此用餐,故而從原本仁愛醫院對面的地下室,搬遷到現在的地址,一來空間較大,二來有電梯可以使用。

餐廳大門處並無電梯,需要走到(面對大門)右側轉角才有個小門可搭電梯。

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餐廳有地下一層及二層,大門樓梯入口旁,擺設布置得相當古典清雅。

地下一層的用餐空間通風良好,並不覺得悶,但到了地下二層,就有些些悶濁滯塞的感覺。

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龍翔園的桌型多以大型圓桌為主,也有些四人座的小圓桌。

另外,在地下二樓還有大包廂。

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我們一般來用餐時,幾乎都是點客飯,除非有長輩同桌,才會點菜單裡的大菜。

客飯菜單很簡單,一張紙搞定,分為150元及180元的價位。

點客飯來附贈每日例湯、白飯與水果,十分划算。

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其實不只是客飯價格實惠,翻開菜單,裡面的菜餚價格也算合理。

不過其中有幾樣要特別事先預訂,否則臨時來是吃不到的。

我們這次五人用餐,點了蔥燒鯽魚、雪菜肉絲、油爆蝦、老燒蛋、客家小炒和蘿蔔牛腩。

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蔥燒鯽魚(100元)

這冷盤是從小吃到大,好的蔥燒鯽魚,不僅要鯽魚的骨頭都給煨酥了,蔥段也要入口即化甜香滿口。

龍翔園的鯽魚品質不差,味道也頗道地,細一點的魚骨已經酥軟,巴掌大的鯽魚,有一半是飽滿膏腴的魚子。

每次用筷子挑一小口魚子到嘴哩,心底都會冒出小小的罪惡感,然而魚子的美妙滋味,又會讓人忍不住再去挑一小口。

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雪菜肉絲(150元)

我挺喜歡這道菜,雪菜清新爽脆,碧綠討喜,加入一些筍絲,不僅多了點顏色變化,又增添些許清香。

肉絲炒得香香嫩嫩的,與雪菜的口感形成對比。

雖說不是重口味的下飯菜,也別有一番恬淡美味。

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油爆蝦(180元)

滿滿一大盤香噴噴油潤潤酥脆脆的油爆蝦,只需要180元,真的很物超所值。

油爆過的蝦殼已經變軟,我都是和彈牙的蝦肉一起咬一咬就直接吞下肚。

蝦殼上沾有一點胡椒鹽,口味比較重,是一道很下飯的菜。

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老燒蛋(180元)

我覺得這老燒蛋,有點像是把烘蛋加入洋蔥絲、木耳絲、小白菜、粉絲等配料同燴,吃起來有點像合菜戴帽的味道。 

金黃微焦的烘蛋,經過燴煮之後,不僅仍保有烘蛋原本的特殊香氣,同時也西那些許湯汁,口感更為濕潤,味覺層次也更加豐富。

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客家小炒(180元)

客家小炒是很常在各餐廳菜單上出現的菜色。不過似乎每家餐廳的客家小炒都有些許不同之處。

龍翔園的客家小炒完全走重口味路線,大火爆炒之後,魷魚絲和肉絲香氣逼人,鹹香微辣(點餐時也可交代不要辣),光憑這一道,就能嗑掉一碗飯了。

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蘿蔔牛腩(180元)

這一道也是我覺得十分超值的。

一大碗蘿蔔牛腩,牛腩的份量頗多,大約與蘿蔔一比一。

白蘿蔔燉得入味水嫩,牛腩柔軟易嚼,舀一匙牛肉湯汁拌飯也很棒。

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每日例湯(免費)

不要以為免費的湯就不好喝喔!

龍翔園的例湯,是以大骨熬湯,加入白蘿蔔、玉米同煮,湯頭甘美且有些許鮮味。

更棒的是,我們把整碗湯喝完後,服務人員還來問我們要不要再加一點。只可惜當時大家已經撐飽肚子,喝不下了。

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今天這一餐,五個人,只花了約1000元,真的很划算吧!

正因為龍翔園走物美價廉的路線,所以假日用餐時間生意很好,要前往時事先訂位比較保險喔!

 

龍翔園(龍濤園)

  • 電話:02-2755-2899
  • 地址: 台北市大安區四維路10號B1 

 

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