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【卡吉】源自於山東地方用語,意味著認真、安心、值得信賴。

卡吉牛羊肉品專賣店,是永和民治街的老店,如今已傳承到第三代。

我總是對於這種傳承祖業的老店有種莫名的好感。

今天收到卡吉寄來的牛肉乾包裹,迫不及待地打開來瞧瞧。

對了!得先說明,卡吉的牛肉乾不叫牛肉乾,叫做牛肉漧,代表濕的牛肉乾,有別於一般市面上乾的牛肉乾。

到底這包100%嚴選台灣溫體牛肉製作的牛肉漧有什麼特別之處呢?

請看倌們繼續往下看。

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每一包牛肉漧的重量約為150克。

產品包裝的背面對於成份、產地、有效期限、保存方式、營養標示等等,均有詳細的說明。

卡吉牛肉漧是以台灣新鮮上等牛肉、糖、鹽、醬油及天然辛香料所製成,保存期限只有兩個月,以我手上這包為例,製造日期為2013.11.5,到期日為2014.1.4。

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卡吉牛肉漧的包裝都有夾鏈條可封口,收納保存方便。

不過其實一包只有幾片,三兩下就吃光了,夾鏈條恐怕也無用武之地。

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這次體驗的是原味牛肉漧與麻辣牛肉漧。

打開包裝,拿出一片牛肉漧放到盤子裡拍照,此時某人已經把整包拿去大嚼特嚼了。

每一片牛肉漧的面積都不小,約有巴掌大,外表濕潤,相較於一般牛肉乾更為柔軟些,肌理細緻,牛肉的香味非常明顯,一直到拍完照,我的指尖仍殘留著淡淡的牛肉香。

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我覺得原味牛肉漧的牛肉味比較濃郁,然而麻辣口味的牛肉漧更合我的脾胃,對我來說不算太辣,些微的味覺刺激更讓人停不了嘴。

卡吉的牛肉漧的確比普通乾燥的牛肉乾來的軟,相當耐嚼,越嚼越香,一片牛肉可以吃上許久。

此時若是配上啤酒或碳酸飲料就更棒了。

然而,牛肉再怎麼濕潤也還是經過烘烤加工過的牛肉乾,從牛肉撕開後的切面可見一斑。

對於上了年紀牙齒功能退化的長輩來說,恐怕會吃得比較辛苦。

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卡吉牛肉漧有原味、五香、麻辣三種口味,目前一包250元,4包900元免運費,12包2580免運費,20包以上另有優惠。

詳情可逕洽詢官方粉絲團: 卡吉心溫體台灣牛肉專賣

 

卡吉心溫體台灣牛肉產品

地址: 新北市永和區民治街77號

電話: 0928-647689

Email:kgtwbeef@gmail.com

 

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Posted by 無竹草堂 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()