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星期天傍晚,突然有點想吃牛排,可是又懶得跑太遠,於是突然想到這家位於新莊中正路的【瘋牛排】。

相較於中正路上的原燒、小蒙牛等店,瘋牛排的人潮相對較少,適合我們這種臨時起意的食客。我們抵達時一樓已經坐滿,二樓還有一半的空位。

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我們把車子停在中正路小蒙牛旁邊的收費停車場(斜對面海宴旁邊也有一個停車場),散步五分鐘左右便可抵達瘋牛排。目前瘋牛排有回饋停車費的活動,只要結帳時出示停車證,用餐打九折。

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瘋牛排除提供各類牛排,也有豬排、雞排、鱈魚等等可以選擇,另外也提供全家共享餐、雙人組合餐以及適合多人共享的超大塊牛排。

就如同其他平價牛排店一樣,瘋牛排的排餐也包含自助式的濃湯、麵包、飲料、冰淇淋、爆米花等。不過這邊的沙拉和甜點是由服務生送來,每人一份。

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我們點了厚切牛排霜降牛排,在服務生的推薦之下,兩份牛排都是七分熟。

點完餐,當然是去自助吧台逛逛。

瘋牛排的自助吧台看起來蠻清爽,不會有油膩髒亂的感覺,碗盤和杯子也都算乾淨,這點在我心中大大加分。

我很喜歡吃他們家的大蒜麵包,所以第一站當然是到烤麵包機前面報到。

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切好的吐司麵包上面已經塗抹好大蒜醬,只要夾起吐司放入旁邊的烤麵包機就好了。

大蒜麵包要趁熱吃,所以我只先烤了四片。烤酥的吐司有著微微蒜香,鹹鹹甜甜,讓人有一片接一片的衝動。

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拿了麵包,接著是濃湯。

濃湯就是很一般的玉米濃湯,不難喝,也不算特別好喝,雖然濃湯熱量高,總覺得吃牛排前就是該喝碗濃湯才對。

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自助吧除了濃湯和麵包,也有咖啡機、冷飲機、罐裝汽水、冰淇淋、爆米花機和小菜可以取用。牛排的黑胡椒醬和蘑菇醬及各種調味料也是在此拿取。

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瘋牛排的沙拉雖然不是自助式,但沙拉的蔬菜、番茄都很新鮮,有和風醬和千島醬可以選擇。

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當我們剛把沙拉吃完,牛排就送來了。

兩個大鐵盤上盛放著滋滋作響的牛排,小小的油花四濺,我連忙拿起餐巾遮擋一下,靜候牛排的熱情稍褪。

我點的是霜降牛排,7盎司,正好適合晚餐的份量。

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七分熟的霜降牛排很嫩,肉汁飽滿,幾乎吃不到扎口的筋。

淋上一點黑胡椒醬,增添些許辛香。

牛排的左右兩邊是與牛排形影不離的好朋友--荷包蛋鐵板麵。印象中,大概所有的平價牛排都一定會在鐵板上放這兩樣東西。

我喜歡讓荷包蛋的蛋黃變成溏心,實驗多次後,終於抓到一個大致的標準。牛排剛端上來時,先不要動荷包蛋,就讓它靜靜躺著,直到鐵板不再瘋狂地滋滋作響,此時迅速用刀子將荷包蛋鏟起,翻面,一樣靜置不動,幾分鐘後,荷包蛋就會變成邊緣有點焦脆,蛋黃保持溏心的狀態。

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鐵板麵,小時候我很愛吃,年紀越大就越不感興趣。這裡的鐵板麵口感偏硬,比較Q彈,蘑菇醬味道不錯。

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再來看看C先生的厚切牛排,厚切牛排12盎司,真的頗厚,兩面煎得很漂亮。

不知是否因為厚度有別,一樣是七分熟,厚切牛排的肉就比霜降牛排看起來生一點。

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主餐之後,還有提供甜點,一塊輕乳酪蛋糕

乳酪蛋糕口感綿密,應該蠻新鮮,沒有冷藏過久的乾澀。以平價牛排店來說,品質相當不錯。

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買單時,我們拿出停車票(並未限制要在哪個停車場),店家很爽快地替我們打九折,等於免去服務費。

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和其他連鎖平價牛排店相比,瘋牛排的牛排品質似乎略勝一籌,其他的附餐就不相上下。

在服務品質方面,服務人員的態度普遍良好,會不時前來撤走使用過的碗盤,用餐環境乾淨舒適。

唯一比較困擾的是,吃完牛排之後渾身都會被燻得臭臭的,不過那是鐵板牛排的通病,到哪家店都一樣,想吃,就別怕被煙燻臭。

 

瘋牛排洋食(新莊店)

  • 電話:02-2998-7033
  • 地址:新北市新莊區中正路254號

 

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無竹草堂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jennifer
  • 看起來好好吃....還有附乳酪蛋糕(我愛死這味了...)
    在新莊這樣的消費不算高嗎?
  • 我覺得跟旁邊的小蒙牛、原燒等等比起來,不算高了~

    無竹草堂 於 2013/08/14 17:48 回覆