小紅番薯Yammy Cafe又在GOMAJI推出團購券。
由於上回使用小紅番薯的團購券,印象還不錯,所以這回我們又買了一張雙人豪華套餐的餐券。
我們是第一組抵達的客人。
等服務人員準備好之後,才讓我們進餐廳。
雙人豪華餐券是兩份主餐加上沙拉吧吃到飽。
主餐有八種可以選擇,我們選了德式脆皮豬腳佐特製酸菜盤及碳烤主廚精選肋眼牛排8oz。
沙拉吧不算大,但提供的餐點種類不算少,咱們很快繞一圈看看。
首先是生菜沙拉區。
蘿美、生菜、紫萵苣、紅蘿蔔絲、小黃瓜、苜蓿芽、玉米、豌豆苗、玉米筍、小番茄等,外表品相不錯,還算新鮮。
一旁有八種沾醬調料,任君選擇。
明太子散壽司
醋飯蠻好吃,只是若晚點去拿,上面的料(尤其是明太子)早就消失無蹤,只剩下醋飯了。
煙燻鮭魚
用貝殼裝鮭魚,頗具巧思,一個貝殼一片鮭魚,也能避免客人一次拿太多。
餐台上一次擺不了多少貝殼,所以這道菜很容易搶空,幸好餐廳補得也算快,多跑幾次總是能拿到。
(這次也看見有食客特技表演,整個人獨霸在餐台前,用搭金字塔的方式,面不改色,目無旁人地把整個餐盤掃空,大概有十三、四個貝殼疊在手中的盤子上,然後慢慢悠悠地端回位子,技術及臉皮都令人印象深刻)
小花枝
淋上五味醬的白灼小花枝,一樣是放在貝殼中。
不過這個貝殼稍微小一點。
我不敢吃小花枝,聽C先生說,口感很嫩很鮮美。
馬鈴薯雞蛋沙拉
我從小就蠻喜歡吃馬鈴薯雞蛋沙拉。
小紅番薯的馬鈴薯雞蛋沙拉相當好吃。口感柔密。
只是這不能吃多,不然一下就飽了。
生魚片專區
提供鮭魚、鮪魚、鯛魚等生魚片,另外還有白灼蝦和白灼軟絲。
我也不敢吃生魚片,白灼蝦倒是吃了幾尾,鮮甜彈牙。
湯品有三種,法式濃湯、山藥排骨湯和綠豆湯。
綠豆湯是冰的。
飲料區有冷熱飲數種。
冷飲有柳橙汁、葡萄汁和養樂多。我覺得養樂多頗好喝,柳橙汁也不錯。
熱飲有咖啡、水果茶和枸杞茶。
麵包區,提供四種不同的麵包,一旁還有烤麵包機和四種口味的抹醬。
法國麵包切片烤過之後香酥可口。至於吐司和餐包就比較不推。
甜點及水果區
總共有六種款式的甜點和四種水果。
雖說小紅番薯的甜點區和五星級飯店相比迷你不少,可是甜點品質不錯。
水果切盤都用透明壓克力圓蓋蓋著,不僅衛生,也可保持新鮮。
吃到飽怎能沒有冰淇淋?
小紅番薯的冰淇淋是明治的,有六種口味。
冰淇淋旁邊還有玉米穀片和棉花糖,可以裝飾在冰淇淋上。
主餐上桌前,先來吃點冷盤。
碳烤主廚精選肋眼牛排8oz
8oz的牛排比我想像中來得大,約有兩個手掌那麼大。
其實相較於這種較薄較大的牛排來說,我更喜歡吃面積不那麼大但是厚一點的牛排。
然而這份肋眼牛排還是很不錯的,上桌時好香,牛排表層還可以看到小小的滋滋沸騰的泡泡。
牛排大約七、八分熟,中央還帶點粉紅色,肉質鮮甜軟嫩。
雖然為了健康,我把肥的脂肪部分棄之不食,然而靠近脂肪附近的牛肉,仍是油潤多汁,香氣四溢。
此外,牛排旁邊的烤馬鈴薯、花椰菜和地瓜也很好吃。
尤其是地瓜,又綿又軟又甜。
德式脆皮豬腳佐特製酸菜盤
德國豬腳也是超大一個,已經很貼心地把肉從骨頭上切下來,方便客人食用。
經過烤製的德國豬腳,瘦多肥少,即使是靠近表皮的脂肪部分,油脂也已被逼出。
所以這烤得香香脆脆的豬皮,全無肥油的油膩腥味,豐富的膠原蛋白讓豬皮吃起來有點黏牙。
豬腳瘦肉的部分表現也不錯,別以為瘦肉就會很乾硬,這份德國豬腳的瘦肉,雖然談不上軟嫩,但也不扎口,還算易嚼。
最後是甜點時間。
先來一碗冰涼綠豆湯。
綠豆湯煮得不錯,但對我來說偏甜了點。
從甜點吧檯揀選幾樣看起來不錯的小點心,搭配一杯黑咖啡。
每一樣點心都不錯,我最喜歡的是那塊蛋糕切片和燕麥葡萄乾餅乾。
小紅番薯的用餐環境與服務品質都算水準之上,若是搭配團購券,其實相當划算。至少這兩次的用餐經驗都很好。
所以,等待下一次的團購券吧!
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