每年六月到九月，總有一波波的遊客湧入京都近郊的貴船，當然美麗寧靜的貴船神社，還有神社內有趣的水占卜值得一訪，但更多人，尤其是像我們這種貪吃的人，是衝著夏季限定的川床料理而來。
京都的夏天也是酷熱難當，不比台灣好到哪兒去，而川床料理，利用淺溪與綠蔭，讓人暑氣全消，悠閒享用美食。
搭叡山電鐵到貴船口之後，在電鐵站對面搭程前往貴船神社的公車，下車後，順著小溪往上走，沿途都是提供川床料理的餐廳。
不過享用川床料理還是需要點運氣的。如果下大雨，為了安全起見，川床的座席不開放喔!
由於緊鄰貴船神社的那幾家餐廳生意太好，以致於客人滿座，少了享用川床料理時該有的那份愜意舒心，因此我們挑選一家比較靠近公車站的"真真庵"。
這家店只提供一種套餐，沒有其他選擇，不過價格相較之下頗為實惠。
反正我們是來吃風味餐的，對於吃什麼倒沒有特別在意。
從街道旁的小樓梯往下走，來到有竹木搭成的屋頂，地上鋪著榻榻米的川床座席。
偌大的空間，總共只有九席，座位極為寬敞。
店家看我手上拿著相機，特別幫我們安排個拍照角度漂亮的位子。
坐在川床上，清澈的溪水自座位下方流過，頭頂上濃密的綠蔭隔絕驕陽，僅僅是坐著，就感到適意清心。
潺潺的溪水聲和著蟬鳴鳥唱，酒不醉人人自醉。
有稍微作功課的人恐怕都知道，貴船除了川床料理之外，最有名的就是流水細麵了。
這裡的餐點中也有這種涼麵，細白的麵條上灑幾粒山椒，傍著一顆溫泉但和一朵香菇，以冰涼透明玻璃碗裝盛，看上去就十分消暑。
細麵口感不若想像中Q彈，比較像麵線，滑溜溜的。
溫泉蛋深得我心，蛋白超嫩，蛋黃濃稠，很少吃到那麼好吃的溫泉蛋。
高腳玻璃杯裡面裝的是山藥與柴魚高湯打成的汁，涼的，滋味有點奇妙，不難喝就是。
而那色彩繽紛的各色煮物，清淡中見其本味，正適合川床的氛圍。
生魚片。
擺盤很漂亮別緻，但我不敢吃，所以全都到C先生肚子裡了。
不過旁邊那兩塊豆腐倒是細細品嘗一番，京都的豆腐，怎麼做都好吃啊!
接著上來的是一碗飯、一碟漬物和一尾烤香魚。
這裡的餐點，說穿了並沒有特別珍貴的食材，但擺盤起來真的就是另一種質感。
烤香魚，肉質細嫩但多刺。
香魚肚子裡有魚卵，嫩級，吃起來滋味濃郁。
漬物小小一碟，酸酸鹹鹹，爽脆開胃。
白飯上灑著類似高麗菜乾的東西，其實只需漬物與這(類似)高麗菜乾，就足以下飯了。
這一餐飯，悠悠晃晃地吃了一個多小時。
看看溪水，喝喝茶，感受一下平日裡少有的清淨悠然，享受發著呆，任時間從指尖流過的奢侈感。
川床料理，要來試一試的，不僅僅來吃好料，更是來體驗與天地自然一起呼吸的寧靜安逸。
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