無竹草堂的享食生活

香港灣仔的再興燒臘，是附近上班族經常光顧的餐廳。  

用餐時刻，內用的、外帶的，把小小的燒臘店擠個水洩不通。

我們特別挑個離峰時間來用餐，雖說如此，店裡還是坐了八、九成客人。

來這而，當然就是吃港式燒臘，瞄了幾眼牆上的菜牌，本想吃臘味飯，可是已經賣完了，於是改成叉鴨飯。

香港的燒臘很妙，真的就只有燒臘與白飯，沒有其餘任何配菜，頂多油雞上淋點蔥油。

不過瞧瞧我的叉鴨飯，叉燒與燒鴨幾乎把白飯給蓋滿了。

叉鴨飯

再興的燒臘真得好吃的沒話說。

燒鴨香噴噴、肥滋滋，油香滿口。

叉燒十分入味，卻飽有軟嫩，一點不柴。

每一張桌子上，都有提供燒臘的淋醬，如果覺得太乾，可以淋一點上去。

不過淋醬有點鹹，須酌量使用。

拿來配燒臘的鹹檸七。

鹹的七喜，口味有點獨特。

清湯牛腩河粉

再興的清湯牛腩河粉，也頗具水準。

牛腩給得不小氣，湯頭甘甜清爽，河粉口感與臺灣的不同，比較易斷，但挺好吃。

在我們用餐的過程中，外帶的客人川流不息，所以不想排隊的朋友們，不妨挑離峰時間來用餐。(離峰時間的缺點是，想吃的餐點可能會賣完)

再興燒臘

灣仔軒尼詩道265-267號地下C座