提起大溪，很難不聯想到豆乾。
大溪豆乾很出名，也成為當地伴手禮。
我們在大溪老街附近巷弄，無意間看見一家【萬里香豆干】。
之所以會被這家店吸引，是因為店門口擺了一個現滷豆乾的攤子，在傍晚的老街上，熱氣蒸騰，香氣四溢。
來到門口張望一陣，店裡除了賣包裝好的各類零食豆乾，還有豆腐乳、豆漿、醬菜以及生的板豆腐、油豆腐等等。
店鋪的後半段，就是製作豆腐的地方。
看看高掛牆上的介紹看板，原來這家店創立於民國十年，已經傳承四代，算是在地老店了。
這裡的豆乾種類很多，小包裝的每包30元。
櫃台前有個試吃的小盒子，如果不知道要買哪種，先試吃再決定。
豆漿有白豆漿與黑豆漿，老闆娘說許多有機食品店都有賣他們家的豆漿。
老闆娘一邊介紹，還一邊請我們試喝豆漿，滿滿一整杯紙杯的豆漿，毫不手軟。
除了一般包裝好的豆乾之外，萬里香也有賣傳統滷味。
香噴噴的滷味放在一個大鋼盆裡，有素肚、麵腸、素雞、豆乾、百頁豆腐等等，客人選好滷味之後，老闆娘會幫忙裝到盒子裡，再封裝好，衛生又保鮮。
我們買了素肚與素雞，剛好裝成一盒，老闆娘還給了我們一小袋醬汁。
回家自己把素肚與素雞切成片，淋上醬汁，再切點蔥花，味道很不錯。
另外，豆腐乳也是這兒的熱門產品之一。
一塊塊方方正正的豆腐乳，鹹鮮味醇，拿來配粥、炒菜，甚至抹在吐司上都可以。
採買完畢，離去之前，當然還是得買一些讓我們聞香前來的現滷豆乾。
兩塊黑豆乾，兩塊白豆乾，老闆娘幫我們切成小塊，加點蒜汁、香菜。豆乾滷得十分入味，膨膨軟軟，熱騰騰地吃上幾塊，真是美味啊!
這家店給我們留下非常好的印象，各項產品價格頗合理，無論是當伴手禮或自己享用都沒有負擔。
老闆娘親切地介紹自家產品，不時請我們試吃，就像閒話家常一般，沒有緊迫盯人的壓力。
原來，這就是老店的人情味。
萬里香豆干
地址:桃園縣大溪鎮中央路123號
電話:(03)388-2007
傳真:(03)388-2262
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