無竹草堂的享食生活

前陣子出差時，途中經過這家船老大海鮮餐廳，我隨口說了句；「這家餐廳可真大！」，沒想到我同事們立刻跟我大力推薦這家餐廳。

既然這家餐廳那麼受好評，我當然得去開開眼界囉！

我們挑了一個平常日的晚上，一踏進餐廳，便看見一個巨大的吧台，台上擺滿各色生魚片、壽司及海鮮冷盤等。這時，已經讓人磨刀霍霍了。

藍色巨大吧台的後方，有一個以玻璃水族箱圍繞出來的圓柱造景，玻璃缸裡魚蝦游竄，雖是別具特色，但我卻覺得有些俗氣，也不是特別好看。

不過，撇開這詭異的水族圈圈不談，這裡的食材確實新鮮多樣。

先瞧瞧冷盤部分吧！

第一盤，我撿了鮭魚及鮪魚生魚片、水煮鮮蝦及貴妃鮑。生魚片非常新鮮，鮭魚鮮嫩味腴，鮪魚紮實不膩口，蝦子甜美有彈性。唯一表現稍遜的是貴妃鮑，有些過韌且較為乾澀。

接下來，是C先生取用的生蠔。因為他在夾取的時候把外殼弄掉了，所以只好裝在盤子裡，沒有外殼，視覺上似乎少了點什麼。我向來不敢吃這種冷冷冰冰、滑不溜丟又有腥味的玩意兒，但據C先生轉述，生蠔很新鮮很好吃。

接下來這一碗，是綜合魚湯，裡面有魚片、花枝羹和蝦仁羹，材料都是現煮的，湯鮮味美，天冷時喝一碗熱騰騰的綜合魚湯，整個人都溫暖起來。

再來呢！就是我喜歡吃的炸物。

有炸溪蝦、炸山藥、蔬菜天婦羅。另外兩樣是魚目混珠在炸物中的炒高麗菜及法國吐司。這邊的炸物都很酥脆，香氣四溢，醬汁調味也甜鹹適中，但法國吐司乾澀無味，令人失望。

吃到這裡，我們已經快飽了，所以只能拿些冷點小盤。有蕎麥麵、酪梨捲、章魚酢、蘆薈飲還有明太子蔥蒟蒻（這道因為忘記原本的名稱，所以名字是我自己亂取的）。

其中我最喜歡的是明太子蔥蒟蒻，就是下面有特寫的那個。明太子被壓成一個小小的方狀物，一咬下去冰Q鮮醇，還可以吃到一顆顆的口感，蔥很香卻不辣，醬汁也不錯，是一道令人印象深刻的小點。

最後，是甜點時間。

這裡的甜點種類很多，可惜C先生不愛吃甜點，而我已經喪失戰鬥力，只能在甜點台流連一陣之後，挑選三樣來吃。 

說實話，跟主食比起來，這邊的甜點表現普通，無著墨價值，只能算及格而已。

但總結來說，這家店的餐點確實不錯，主要是種類多樣，還有關東煮、現燙滷味、燒麻糬等我們無餘力品嚐的美食。

而且這邊的座位除了一般的四人座、六人座以外，還有提供十人座的圓桌，若是來此家庭聚餐似乎也不錯。大家可以吃自己想吃的東西，又能圍坐聊天。

我想，下次有機會，應該還會再次來報到吧！