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某些店,擁有吸引路人推門而入的魅力,位於天母中山北路七段的Humble beginnings cafe就是這樣的一間店。

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Humble beginnings cafe窗明几淨的三角窗店面,走悠然舒適的鄉村風格,適切地融入天母充滿異國風情的氛圍。

從店內飄散出來的食物與咖啡香,勾起人們的食慾以及心中的暖意。

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店裡的設計裝潢別出心裁,處處可見細膩巧思,營造出輕鬆愉悅的用餐環境。

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店內深處,擺放著一架有故事的鋼琴。

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這架鋼琴,原本是女主人在孩子各自成家立業後,彈彈唱唱聊以自娛,周末一大家子人回家吃飯,總可以聽見琴聲悠揚。偶爾,小女兒、孫女也會彈著好玩。時光流轉,老奶奶年歲越來越大,琴聲越變越少,然而鋼琴始終在琴房,看著家族的人事變幻。如今,老奶奶離開了,小女兒和孫女也早已不碰琴多年,這架承載著家族親情與回憶的鋼琴,輾轉來到店裡,繼續著它自己的故事。

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Humble beginnings cafe的食材用料都經過細心挑選,從菜單的食材簡介上,可看出店家的用心,有些食材甚至與W飯店或貴婦百貨所使用的食材相同。

我覺得餐點價格相當合理,最低消費為一杯飲料或一份餐點,以天母商圈來說,可算是親切。

店內有提供免費WIFI,密碼寫在牆壁黑板上,黑板的下方是自取的餐具及水杯。

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野菇有機蛋捲

熱騰騰的蛋捲一上桌,香氣四溢,軟嫩綿密的蛋捲中,混入野菇清爽的口感。

烤過的核桃蔓越莓雜糧麵包外酥內軟,略有嚼勁,搭配加入堅果的新鮮優格,十分美味。

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庫克先生黃金蛋

乍看時,視覺完全被鋪在吐司上的荷包蛋吸引住。

黃澄澄、白嫩嫩,邊緣微焦脆,簡直就是荷包蛋的極品。

然而切開吐司,才發現內有玄機。

由牛肉、洋蔥、彩椒、香菇、特級起司做成的內餡,飽滿地夾在吐司中央,用料大方,適合食量不大但又想品嘗美味的朋友。

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費城重乳酪牛肉帕尼尼

這款帕尼尼的亮點在於美福US漢堡牛肉、彩椒、香菇、洋蔥以及四種特級起司製成的內餡。

烙紋吐司內擠出的餡料在視覺上就很誘人。

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炙燒牛肉飯

我點的炙燒牛肉飯,不得不大推一下。

美福prime級的肉片炙燒約八分熟,入口香潤滑嫩。除了牛肉之外,還有地瓜、花椰菜、高麗菜等蔬菜,以及一顆漂亮的荷包蛋。

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挪威烤鯖魚

一整尾烤鯖魚分量十足,難得的是,鯖魚嫩且不腥,顛覆我對於烤鯖魚的刻板印象。

整份定食吃完,很有飽足感。

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咖哩炸豬排

又是一份很有飽足感的餐點。

這一份我沒吃到,不過豬排炸得很漂亮,蛋捲看上去也不錯。

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莓果優格

外觀很可愛的一款飲料。

酸酸甜甜的莓果與新鮮優格,很受女生歡迎。

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香蕉牛奶

口感濃郁細緻,香蕉的味道自然柔和。

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黑巧克力鮮奶

用法芙娜瓜納拉70%頂級黑巧克力製作,不會過於甜膩,十分順口的熱巧克力。

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法式蜂蜜磚塊佐冰淇淋

有點類似蜜糖吐司的作法,據說很好吃(我沒吃到)。

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藍莓起司

這也是我大推的一道。

醇厚的乳酪蛋糕,剛上桌是冷凍的,口感貼近冰淇淋,放一陣子之後乳酪蛋糕稍微變軟,吃起來比較像一般的乳酪蛋糕。

淋在上方的藍莓醬可吃到藍莓顆粒,是店家人氣第一的點心。

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最後一道點心我忘記名字了。

烤吐司中間夾棉花糖,酥脆與軟綿的多層次口感很有趣,不過對我這個非螞蟻國人來說略甜了些。

Humble beginnings cafe是一家非常怡人的餐廳,無論是早餐、早午餐、中餐、下午茶、晚餐都很適合與家人朋友一起來訪。

若是哪天各位朋友來到天母,不妨走進Humble beginnings cafe,看看那架有故事的鋼琴,嚐嚐店家用心手作的美味餐點。

 

Humble beginnings cafe  

地址:台北市中山北路七段36之1號

電話:02-28743117

粉絲頁:https://www.facebook.com/humblebiginningscafe/

無竹草堂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 想飛
  • 看起來不錯吃,有機會就去看那有故事沒照片的鋼琴
  • 鋼琴照片已補上。

    無竹草堂 於 2016/02/14 22:32 回覆

  • 333
  • 很棒的聊天聚餐的好地方
  • 訪客
  • 好地方,準備辦同學會了!
  • 訪客
  • 太棒了!有空就去Gregorio Huang