無竹草堂的享食生活

來香港，不能不喝一碗糖水的。   

香港的糖水，結合了養生概念，花樣繁多，而香港人，似乎也很習慣在居家附近的糖水鋪子喝糖水。

吃完雞蛋仔，我們從北角散步回砲臺山。

途中經過一條類似黃昏市場的街道，或許因為兩旁都是住宅區，有不少婆婆媽媽們在採買。

這條北角道上，有一家"翠苑甜品專家"，專賣糖水甜品。

從外觀看起來還算乾淨明亮，於是我們走了進去。

小小的店面與桌椅，正如同許多的香港小食鋪一般。

店裡的客人好像都是熟客，與老闆有一搭沒一搭地話家常。

牆壁上的大紅壓克力菜牌，列有幾樣店裡推薦的糖水。

每張桌子下方也有菜單，樣式比牆上的菜牌多。

面對那麼多款甜品選擇，眼花撩亂中，我點了一碗涼的腐竹蓮子，C先生是一碗涼的腰果糊。

我很喜歡吃腐竹，一般在臺灣都是吃鹹的，涼拌啦、熱炒啦、煮湯啦!

香港把腐竹入甜湯，說什麼也得嚐嚐。

腐竹熬煮過後，十分滑順柔軟，泛著豆漿的香味。蓮子飽滿鬆軟，清甜適口。

說實在，我喝香港糖水的經驗並不多，但這碗腐竹蓮子湯，是我目前喝過最棒的糖水。

腰果糊，是店家假日限定版糖水。

以往吃過芝麻糊、核桃糊，腰果糊還是頭一回吃。

腰果糊的口感十分細致，完全是糊狀，幾乎吃不出任何腰果顆粒，但是腰果獨有的堅果香氣卻十分明顯，真材實料一大碗。

雖然翠苑只是我們無意間經過的一家糖水店，卻讓我們對糖水產生很好的印象，下回去香港，可能來規劃個糖水之旅吧!