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一直很想嚐嚐香港的龜苓膏。

對於龜苓膏的印象,只限於歐式自助餐的甜點區中,弄成像果凍一樣的黑色物體。還有在很小的時候,曾吃過一回據說是昂貴的真正龜苓膏,猶記那回我只吃一口,立刻對那又苦又怪的味道避之不及。

這趟訪港,我們來到專賣龜苓膏的百年老店--恭和堂,看看能否扭轉我兒時對於"真正龜苓膏"的印象。

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恭和堂在香港有多家分店,我們來到銅鑼灣的分店。

一進門,淡淡的青草味混著中藥味撲鼻而來,清清淡淡的挺好聞。

靠近門口的壁櫃裡,擺著一碗碗的龜苓膏以及各種涼茶。

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恭和堂店內不可以攜帶外食,大多數人都是外帶涼茶,比較少人在店內食用。

或許是看我們手上大包小包的,服務人員帶我們到四人座的卡座,讓我們有空間放東西。

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除了龜苓膏,這兒也有賣其他的飲品。

俱都以養生涼茶為主,菜單載明各種茶類的成分與功效。

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桌上擺有砂糖與蜂蜜糖水,應該是用在龜苓膏上的吧?

 

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不一會兒,龜苓膏登場。

印有恭合堂商標的白色厚瓷碗,比我想像中來的大。

 

 

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頭一回來吃,還是加點糖水。

雖然C先生一直想試試原味。

 

 

 

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龜苓膏有冷熱兩種可選,我們去時天氣正熱,故而選擇凍(冰)的龜苓膏。

滑溜溜軟咚咚的龜苓膏,有一股特別的中藥味,並不讓人討厭。

或許是加了蜂蜜糖水的關係,也沒有想像中的苦。

涼涼滑滑的口感,讓人感到暑意略消。

一碗龜苓膏,兩人分食剛好。

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除此之外,我們又點了二十四味茶與檸檬薏米露。

二十四味茶可就真的苦了,淺嚐一口,苦到我頭皮發麻。不過當苦味退去,喉頭回甘。

檸檬薏米露,就是檸檬口味的薏仁水,有點濃稠感,味道還不錯。

恭和堂的價位並不算便宜,不過逛街逛累了,來此吃個龜苓膏歇歇腿,也挺不錯。

恭和堂官方網頁--http://www.kungwotong.com.hk/

銅鑼灣波斯富街87號地下 2576 1001

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