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近幾年香港的物價飛漲,而餐飲業的服務品質卻並未隨之提升。  

不過,在銅鑼灣地鐵站旁的希慎廣場六樓,卻無意間發現一家服務良好的舒適小店。

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Cheesess是一家主打乳酪蛋糕(香港稱為芝士蛋糕)的店,可愛的店員妹妹說,她們家的芝士蛋糕,是特地去美國學來的製作方法。

除了賣乳酪蛋糕之外,店面裡有兩張小小的桌子,和一張吧檯,提供簡單的下午茶。

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下午茶有套餐也有單點。

套餐有一人份及兩人份,價格上比起台灣略高,但有個舒適空間能夠悠閒地坐著喝杯下午茶,不必跟人併桌,周圍也不混亂吵雜,如此一想,就覺得價格非常OK了。

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當然也有單點的飲料與蛋糕,稍為比較一下,除非是不點蛋糕,只點飲料的情形,否則還是套餐比較划算。

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雙人套餐,兩杯飲料(有多種冷熱飲可選),兩份甜點(有八種可選),以及兩塊手工餅乾。

若是想把兩份甜點升級為一塊店家主打的四吋乳酪蛋糕,印像中好像是149元港幣。

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熱拿鐵以及熱咖啡

具設計感的白瓷杯子頗特別,令人感到心情愉快。

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芝士流心柚

很漂亮的名字。

入口即化的軟綿乳酪蛋糕,中央夾著半液態的柚子醬,酸酸甜甜的柚子味道,盈滿嗅覺與味覺。

C先生不愛吃甜點,卻也讚不絕口。

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芝士拿破崙

以前我吃過的拿破崙派中心都是夾奶油餡或慕絲,這裡的拿破崙派中間是夾乳酪條。

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一層派中央有兩條乳酪條,分列左右兩側,等我想起要拍照時,一條已經在我肚子裡了。

乳酪條的口感很特別,軟軟黏黏,類似軟一點的牛奶糖,乳酪味濃郁,我很喜歡。

派皮本身也很好吃,層次多而酥脆,只可惜原本冰冰的派皮放久之後會有水氣,派就會變軟變韌,所以是一到要趁冰涼時吃完的點心。

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芝麻手工餅乾

酥脆的餅乾,不會太膩太甜,配咖啡配茶都好。

唯一缺點就是太小塊了,一口就可以解決。

 

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銅鑼灣是購物勝地,各家百貨商場林立,就連Cheesess所在的希慎廣場也有許多商店可逛。

逛些逛累了,不妨來Cheesess坐坐,享受一頓下午茶,養精蓄銳後,繼續下一輪的購物。 

 

Cheesess官方網站--http://cheesess.com/hk/index.php

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  • Yo-祐
  • 超好吃!!