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背包廚房位在延平南路的住宅區內,明亮溫暖的外觀,在夜色中格外吸睛。  

每一次經過,店裡總是高朋滿座,前幾日的濕冷寒夜,卻發現店裡難得有許多空位,擇日不如撞日,我們立即決定在背包廚房吃晚餐。

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背包廚房的圓形招牌並不特別顯眼,這不打緊,只要經過背包廚房,很難不留意到這家可愛小店。

原木色調的窗櫺配上大片大片的落地玻璃,窗邊種些花草,還有一座木製小風車,即使只是途經此處,也不免感到一陣悠閒愜意。

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店裡的裝潢簡單,卻給人一種輕鬆隨意的感覺。

這裡沒有過度殷勤的招呼,與客人的互動猶如招待新朋友一般友善客氣。

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靠近門口的牆壁上,貼有許多照片及小紙條,靠近一探究竟,才知照片都是旅遊紀錄,小紙條則是客人們對於這家餐廳的心得留言。

這一面牆,乍看有些雜亂,真正看了之後,會忍不住細細觀瞧,流連半晌。

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餐巾、水杯及調味料,都放在照片旁邊的木架子上,請自行取用。

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背包廚房,是幾位背包客共同創造的夢想空間,連菜單也是可愛的Q版背包客。

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菜單餐點主要分為披薩、烤餅及義大利麵(飯)三大類。

另外也有單點的點心及飲料。

這裡的價格,算是相當平易近人。

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既然背包廚房主打的是手工披薩,我們第一次來,當然得嚐嚐,於是點了一份墨西哥辣燻雞手工披薩。

另一份餐點,在店家的建議之下,點了洋蔥烤餅。

兩份主餐都加50元升級為A套餐。

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套餐的麵包,一人一片,上桌時是溫熱的。

麵包柔軟,單純樸實的麥香味。

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蘑菇濃湯

湯的份量有點少,只有半碗。(不知是每一碗湯都只裝半碗的份量,還是那天打湯的人心情不好,只給我半碗....)

濃湯相當濃稠,奶味頗重,裡面可以吃到一小塊一小塊的蘑菇,用料還不錯。

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洋蔥培根烤餅

我以前從來沒有吃過烤餅這種東西,圓鼓鼓的半月形烤餅中央,包著洋蔥、培根和起司,看起來好可愛。

烤餅熱的時候,外皮十分香脆,等到變冷了,表皮開始變軟,兩種口感各有特色。

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瞧瞧這藏在烤餅裡面的培根,是不是很誘人?

烤餅裡面的起司不少,也是可以牽絲的喔!

單吃烤餅,品嚐酥脆的外皮與香軟可口的內餡,就十分美味了。

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此外,也可以把盤子上的沙拉放入烤餅內一起吃。

爽脆沙拉與溫熱烤餅的組合,又是另一種享受。

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墨西哥辣燻雞披薩

背包廚房的手工披薩是薄脆型的義式披薩。

這披薩的賣相頗佳,一上桌,香氣四溢。

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披薩的邊緣,有些不規則的鼓起,真的很有手工的感覺。

我很喜歡吃這種披薩邊皮,又香又有嚼勁,可以吃到"麵"的原味。

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披薩上除了燻雞與墨西哥辣椒之外,還有黑橄欖。

墨西哥辣椒不算太辣,份量也不多,燻雞香鹹夠味,與起司的味道很搭。

這裡的披薩比較不能牽出長長的絲,但仍是相當好吃。

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披薩很薄,卻很大一片。

一整片吃完也夠飽了。

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烤餅還有附上一份奶酪。

奶酪小小一杯,香濃滑順,品質不錯。

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最後來杯熱紅茶,作為一餐的結尾。

濕濕冷冷的寒夜,飽食一頓後喝杯熱茶,也是消除工作疲勞的良方啊!

 

背包廚房手工披薩咖啡屋

  • 電話:02-2312-2508
  • 地址: 台北市中正區延平南路179巷2號1樓

 

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