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美都餐室,位在廟街旁,外觀老舊不起眼。

然而,一踏入美都餐室,晃若踏入了香港昔日流金歲月。

即使我不是香港人,仍能感受到專屬於香港的懷舊氣氛。

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美都餐室的一樓座位不多,我們被帶到二樓,服務人員隨手一指,要我們自己找座位。

於是我們挑了一個靠窗的四人卡座。

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坐定後,環目四顧,一面牆上掛著紅底白字的菜牌,旁邊又貼了多張手寫的菜牌,非常港式風格。

不過看看菜牌下方的數字,就不是很傳統親民的價格了。

當時尚未中午,吃飯、麵份量怕太多,於是我們把注意力放在桌面下方的菜單。

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創立於1950年的美都餐室,早餐菜色不少。

來此之前,我們有稍作功課,點了幾樣網路上推薦的餐點。

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菠羅油。

來香港當然要吃菠蘿油,這典型的茶餐廳點心,在台北也頗受歡迎。

美都餐室的菠蘿油,與我在台北吃到的不太一樣,菠蘿包溫熱柔軟,菠蘿很香,酥酥甜甜。中間夾的奶油冰涼滑膩,帶點鹹味,兩者搭配起來,一熱一冰一甜一鹹,蠻有趣的味覺體驗。

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煎西多士。

西多士就是法國吐司,我得說,美都餐室的西多士,是我吃過最美味的西多士。

我至今仍然不明白,為何能把吐司外層的蛋煎成那麼金黃酥脆香氣逼人,而吐司本身仍保持柔軟。

西多士外面那層金黃色蛋皮,真是令人魂牽夢縈啊!

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我自己也煎過好幾次法式吐司,真想知道美都餐室西多士美味的秘訣。

如果來到美都餐室,無論如何點一份西多士嚐嚐吧!

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焗排骨飯。

嗯...別懷疑,那一顆顆圓球是排骨沒錯,焗排骨飯剛上桌時,我也感到有些困惑,畢竟這賣相跟我們印象中的排骨飯有些差距。

焗排骨飯,也是網路上推薦來此必點的餐點之一。

乍看之下這焗排骨飯不怎麼樣,可是真正吃入口中,才發現確實有點門道。

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排骨球本身先炸過,再用番茄醬等燴成酸酸甜甜的滋味,倒在米飯上同焗。

排骨口感與味道都不錯,沒有肉類臊腥,肉質也不會太乾硬。米飯粒粒分明,口感偏鬆硬,與我們在台灣吃慣的軟糯米飯有些不同。

本來以為這排骨飯小小一碟子份量沒多少,結果用湯匙盛到飯碗裡,竟然可以盛滿四碗。

其實,美都餐室本身就是一個景點,餐點美味與否已經是其次,就如同各國的風味餐廳一般,來此主要是體驗一下老香港的氛圍,從這個角度來看,就比較能夠接受美都餐室的餐點價格了。 

 

美都餐室

香港九龍油麻地廟街63號地下

 

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