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華山文創園區附近的齊東街,窄小寧靜的巷弄中,有一家專門賣鹹派與甜塔的小茶館。

這家店的名字很有趣,叫做【華山那間18 plus】。  

前些日子在GOMAJI買了團購券,趁著周末帶著家人來使用。

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鮮紅色的門面不大,但在住宅區內卻相當顯眼。

一側的深色鐵捲門上用噴漆寫著【KEEP CALM AND EAT】,我正在考慮是否將這當成我的座右銘。

對我這種急性子的人來說,KEEP CALM很難,可是加上EAT,似乎就比較容易了。

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大門的另一側,有一張長條木凳子,椅背上也寫有店名。

又可以打廣告,又有實用性,這點子不錯。

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華山那間的室內空間不算大,櫃台內部是製餐處所,兩個小矮櫃子,一個在門口,上頭放些刊物,下面推了許多葡萄柚,另一個在吧檯的另一側,是放水杯、餐具及調味料。

店內座位也很有限,印象中只有兩張四人座的桌子,其餘三張是兩人座的小桌。

That's it!

不過整個店內充滿令人放鬆的loft風格,淺色木質的設計,不但放大空間,也舒緩人心,再加上窗外被歲月浸染過的街景,以及安詳靜謐的氛圍,這兒倒讓我想起最近突然竄紅的一個詞兒--【文青】。

這個環境不只是我喜歡,當天除了我和C先生外,還帶著我爹娘,和我九十歲的奶奶,大夥兒都喜歡。

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我奶奶打從一進門看見甜點櫃裡的甜塔,以及甜點櫃上方兩盤剛出爐的鹹派,就開心得合不攏嘴。

當時甜點櫃裡面已經沒有多少甜塔,店家說檸檬塔和葡萄柚塔可以幫我們現作。

於是我們點了檸檬塔葡萄柚塔水果塔藍莓乳酪塔,以及剛出爐的洋蔥培根鹹派、德國香腸鹹派各一塊。    

飲料部分是四紅莓果、焦糖蘋果、白毫伯爵、大吉嶺紅和一杯熱拿鐵

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點好餐,先到一旁的小櫃子幫大家倒一杯檸檬水。

小櫃子上除了檸檬水及水杯,還有各種調味料與餐具,提供客人自行取用。

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小小的吧檯空間內東西雖多,卻排列的整齊有致。

奶奶對於那個紅色的咖啡機十分感興趣,直問咖啡機怎麼會是紅色的,真可愛。

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不一會兒,我們的甜派送來了。

一瞧見這些繽紛美麗的甜點,大家馬上把紅色咖啡機拋到腦後。

我不得不說,這些甜塔的賣相實在是好。

當我準備拍照時,眼角瞄見奶奶正拿起叉子朝離她最近的甜塔伸過去,連忙叫老爸阻止一下,火速拍張照片。

我才按一次快門,當要按第二次時,藍莓乳酪塔已經被挖一塊下來了。

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一整塊乳酪塔,份量不少(大概約4吋),奶奶沒牙,卻竟然連同有點脆硬的派皮,整塊都吃完了。

人類果然是很有潛力的,遇上自己喜歡吃的東西,沒牙也可以把它嗑光。

這乳酪塔我沒吃到,不過看我奶奶吃得那麼開心,應該是好吃吧!

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水果塔,上面鋪了滿滿的各式水果,水果下面是濃郁甜蜜的卡士達醬。

每樣水果都鮮甜水潤,約一口大小,搭配卡士達醬剛剛好。

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葡萄柚塔,現作的甜塔,上面滿滿剝好的葡萄柚果肉,還有幾顆醃漬過的果子,大概是櫻桃吧?

最難得的是,這顆葡萄柚非常甜,也沒有葡萄柚特有的苦味。

甜塔中央一樣是滿滿的卡士達醬。

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檸檬塔,看上去比較單調,上面只有一片薄薄的檸檬片。

然而玄機是藏在卡士達醬裡面。

檸檬塔的卡士達醬與其他甜塔不太一樣,是加了檸檬汁的。

我怕酸,吃了一口檸檬塔的醬,兩頰猛冒口水,不過媽咪卻吃得津津有味。

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接著來看看我和C先生的鹹派。

華山那間的鹹派表現非常出色,濕潤柔軟,香鹹可口,派皮酥硬。

而且一塊鹹派份量頗多,我覺得都可以當午餐了。

派旁還有幾片酸黃瓜,以及混了鹽巴的碎核果,應該是調味用的,所以千萬不要和我一樣塞一大口核果到嘴裡,鹹得我猛灌兩杯茶。

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德國香腸鹹派裡面除了好幾片香腸,還有蘑菇塊,用料豐富,充滿蛋香。

對我來說,鹹派本身的鹹味就已經足夠,再加上碎核果就有點太鹹了。

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C先生的洋蔥培根鹹派也很不錯,洋蔥炒得很香,本身仍有些微甜度。

不過培根的份量比起德國香腸稍微少了一些。

或許是食材不同的關係,洋蔥培根鹹派的蛋味感覺更重一些。

其實不是每個人都能接受鹹派這種食物,老爸就不喜歡鹹派的味道,饒是如此,我還是要說,華山那間的鹹派值得一試。

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飲料部分,除了奶奶是熱拿鐵以外,我們四人都是點熱茶。

這裡的茶是用茶包泡的,本身沒有甜味,想喝甜的請自行加糖。

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我們四人都喜歡喝無糖的茶,所以正合我們的胃口。

四種口味的茶其實都不錯,可以回沖到第三次仍有味道,蘋果茶和莓果茶各有風味,然而我最喜歡的還是我的大吉嶺茶,可以喝到紅茶原本溫暖甘甜的香味。

拿來配甜點很合適。

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我們在店內大約盤桓一個小時。

其實若非怕奶奶的體力不支,可以多待一會兒,喝茶聊天。

準備離開的時候,我才突然發現用餐的桌子似乎是用棧板製成的,相當有趣。

華山那間給我們的印象很好,由於座位不多,店內並不吵雜,很舒適放鬆的一個地方。

整個用餐過程,奶奶笑得好開心,我們也跟著一起開心,其間奶奶還數度掏錢出來要付帳,老爸跟她說我已經付了,奶奶竟然跟我說:讓妳付錢不好意思。

哈哈!在她眼中,我可能永遠都是綁個小辮子的丫頭吧!

親愛的奶奶,只要妳喜歡吃,願意吃,花再多錢我都心甘情願。

 

華山那間18plus 

地址: 台北市中正區齊東街68號

電話: 02-23225989

 

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