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入秋後,又是吃螃蟹的季節。

自從見識過萬里花蟹的美味,每年秋季都得來此朝聖一番。

我們這次本想和去年一樣,自己在龜吼漁港的魚市場挑兩隻新鮮花蟹,再去阿嬌海產,請老闆代為料理。

沒想到阿嬌海產正在裝修,無奈何,只得改去阿嬌海產對面的「小漁村活海鮮」。

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除了阿嬌海產以外,魚市場附近的海鮮店,假日都不提供代客料理的服務,如果想找代客料理,可能得去比較遠的海鮮店碰碰運氣,最好是先確定哪家餐廳有假日代客料理,再去買海鮮比較妥當。

小漁村活海鮮和其他海鮮店一樣,門口兩側有好幾個大魚缸,裡面是各種供饕客挑選的活海鮮,魚、蝦、蟹、貝類,任君挑選。

當然,餐廳的海鮮會比魚市場貴,以花蟹來說,記得去年我們在魚市場是論斤來賣,在這兒卻是一兩55元。

不過,既來之則安之,還是點隻大花蟹來嚐嚐。

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除了門口魚缸裡的生猛海鮮外,門口的大紅菜牌上也有固定定價的熱炒以及炒飯炒麵等。

熱炒的價格還算合理。

當時餐廳只剩下最後一張空桌,我們無暇猶豫,趕緊進去坐好。

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相較於阿嬌海產無冷氣的鐵皮屋,小漁村的環境顯然好很多。

一樓及二樓空間雖然不大,卻都裝潢的不錯,冷氣夠冷。

最後一張空桌是六至八人座的圓桌,店家也很大方地讓我們四人獨享。

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與一般海鮮店一樣,小漁村也是在門口點菜,看著店家把指定的海鮮從魚缸撈起,秤重秤好,才回到座位等上菜。

我們點了沙蝦、海瓜子、蒜泥蚵仔、白灼軟絲、涼拌海菜、清蒸花蟹和炒麵。

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另外店家附贈一盤小菜--煮毛豆

毛豆煮得軟透,有五香與黑胡椒的味道。

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涼拌海菜,清爽開胃。(200元)

海菜爽脆,沒有任何腥味,加上花生米、辣椒、蒜末、香菜和麻油一起涼拌,健康又美味。

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炒麵。(60元)

海鮮店好像都會有炒飯或炒麵,小漁村的炒麵還不錯,麵條不會太過軟爛,味道一般。

因為點了不少菜,我們四人分一盤炒麵也就夠了。

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炒海瓜子。(180元)

海瓜子非常新鮮,以蔥、蒜、九層塔和醬油快炒,肉質彈牙汁液鮮美,若用湯汁來配飯一定很棒。

只可惜份量有點少。

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白酌軟絲。(220元)

軟絲是在店門口現撈秤重,我們四人挑一條比較大的來吃。

新鮮的軟絲只需要清燙一下就很鮮嫩美味,可蘸五味醬同食。

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蒜泥蚵仔。(150元)

一顆顆大而飽滿的蚵仔裹上一點太白粉煮熟,淋上蒜泥醬,吃起來很過癮。

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白酌沙蝦。(200元)

來吃新鮮海產,幾乎都是選擇白酌和清蒸的烹調方式,品嚐海鮮原味。

沙蝦清燙過後,殼薄,肉質鮮甜有彈性。

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最後是今天的主角,清蒸花蟹。(615元)

小漁村的花蟹依大小不同分為三種價格,我們點的是大花蟹,一兩55元。另外還有一兩35元的小花蟹和一兩50元的中花蟹可以選擇。

花蟹是萬里的特產,每到螃蟹季,龜吼漁港的餐廳或攤販都可以見到一箱箱的肥美花蟹。

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我們這次挑到的是公蟹,一掀開蟹殼,裡面盡是豐腴蟹膏。

身體的部分也有不少蟹肉。

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蟹腳的蟹肉潔白晶潤,其上綴著點點胭紅,蘸點薑醋放入口中,會讓人忍不住發出滿足的嘆息。

就是那至鮮至美充滿彈性的滋味口感,吸引我年年來此報到啊!

雖說和阿嬌海產比起來,一兩55元的花蟹略貴一點,可是依然吃得很開心。

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龜吼漁港假日人潮眾多,每家餐廳生意都很好,建議避開用餐尖峰時間,或是預先訂位。

希望下次來訪時,阿嬌海產已經整修完畢,最重要的是,裝修後價格沒變才好。

 

小漁村活海鮮

地址:萬里漁澳63號

 

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  • 訪客
  • 山寨大舺蟹~便宜~沒吃過
  • 333
  • 真的粉豐盛,價格親明