打從幾年前,我便注意到這家位於忠孝東路五段的樂樂炭火燒肉,屢次從門口經過都會透過玻璃往店內望一眼。

這一回,總算踏進店門了。   

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樂樂炭火燒肉的店內空間其實不大,但是利用壁面鏡子的反射,營造出寬敞的視覺效果。

我很欣賞店家在小細節別出心裁的設計,比方說結帳櫃臺後方的小屏風、中國風的吊飾,還有造型可愛的鮮橘色抽風機。

別橋它外型可愛,這抽風機的抽風效果不錯,身上幾乎不會沾染燒肉的煙燻味,光是這一點,樂樂在我心中就大大加分。

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樂樂炭火燒肉是採吃到飽的方式。

飲料部分,酒類需要另外付費,其餘的在冰櫃內自取。

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一開始店家會送上沙拉,以及基本的肉盤。

接著可以參考每桌的菜單,點選想吃的東西,菜單上的品項不少,以我們兩人的食量來說,是沒辦法每一樣都吃遍的。

他們家上菜速度算快,所以比較建議先吃完肉盤再點,以免食材退冰生水就不好吃了。

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先來看看沙拉,沙拉有生菜、海帶芽、玉米、洋蔥等等,淋上明太子沙拉醬。

我覺得這裡的沙拉口味一般,沒有特別讓人印象深刻的地方。(反正來這兒也不是為了吃沙拉

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每張桌子上都放有一罐腐乳醬和醬油,可以自行酌加,調出自己喜歡的沾醬。

我加了兩匙腐乳醬和一些醬油,嚐了味道覺得醬油有點鹹,下次應該少加一點。

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基本肉盤有兩盤,一盤是牛肉組合,一盤是豬肉組合。

基本肉盤的份量比我想像中來的多,好處是一盤裡面各種部位的肉都有,覺得那一種好吃,之後再加點。

這邊無論是牛肉或豬肉,品質均佳,擺盤也好看。

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首先烤油脂較多的牛五花豬培根,讓烤盤上沾點油,比較不容易沾黏。

無論是牛五花或豬培根,脂肪與瘦肉約各佔一半,不會太過肥膩,油花很漂亮,入口油潤甘嫩。

牛五花有分成蒜香和照燒兩種口味。

我個人偏愛蒜香牛五花,甜甜鹹鹹的照燒醬容易搶了牛肉的本味。

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安格斯牛肉油脂少,相對而言肉質略乾,燒烤時要拿捏好火侯,大約七、八分熟最好吃,若一不小心烤過頭,就顯得乾澀了。

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煙燻豬培根也好吃。

豬培根的脂肪與肉呈平行狀均勻分佈,有一點煙燻的味道。

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蒜香雞腿肉椒鹽肥腸麻辣肥腸

雞腿肉端上桌時表面鋪著厚厚一層蒜泥,用小火慢烤,不時翻轉一下,烤出來又嫩又香。

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肥腸有麻辣和椒鹽兩種口味,麻辣的真有點辣。

烤肥腸得用小火,放在烤盤邊邊,耐著性子不停翻動,因為肥腸油脂多,油滴入烤盆內,火舌一下子就竄上來,很容易烤焦。

不過耐心等待是值得的,這肥腸烤好後外酥內軟,非常美味。

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來吃燒肉,海鮮也是必點的。

我們點了一份鑽蝦、一份北海道奶油干貝一份扇貝肉

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鑽蝦有點小,口感也無特殊之處,讓人有些失望。

扇貝少了外殼,單烤扇貝肉不好拿捏火侯,我們烤太過了,吃起來有點乾韌,不過還保留鮮美的滋味。

北海道奶油扇貝是用一個小小的錫箔碟子裝盛,直接放上烤網,碟子裡只有一小片扇貝。

雖然份量少,這樣烤出來的扇貝鮮甜滑嫩,之後我們又加點了一次。

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C先生嘴饞,點了一份鮭魚茶泡飯嚐嚐。

茶泡飯的鮭魚不少,味道清淡,一整碗吃下去很佔肚子空間。

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另外值得一提的是,樂樂的香菇好大一朵。

即使烤過之後稍微縮水,仍是又大又厚,吃起來濕潤厚實,充滿菇類的清甜。

我從來沒有在哪家燒肉店吃過這麼大的香菇。

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最後就是點心時間了。

來到燒肉店,總是得叫一份我喜愛的烤麻糬

一塊塊麻糬整齊排好,小心看顧,看著它們慢慢膨起來。

這裡的麻糬烤過後非常柔軟,有點黏,我很喜歡這樣的口感。沾一些煉乳和花生粉,甜甜軟軟。

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除了麻糬之外,我們還一人點了一支明治的雪糕

雪糕有五種口味可以選擇。我的是巧酥口味。

明治的雪糕還是有一定水準的。

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樂樂的座位不多,前來用餐的客人卻不少,大約六點店裡就坐滿了,來此用餐建議先訂位。

晚餐的營業時間從下午5點開始。

附近不太好停車,搭捷運比較方便,從市府捷運站消防局出口出來,就在馬路對面。

這一家燒肉店對我來說有地利之便,以後想吃燒肉又不想特別跑遠,樂樂是個不錯的選擇。

 

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