Ijuxk9lmn364YDA7jO.u7w.jpg  

一到秋天,心中就懸念著肥美秋蟹。

10/6星期六,天空有些陰沉,但那無礙我們前往萬里吃螃蟹的興致,由於下午兩點半要去國光劇場看戲,咱倆起個大早,把家務稍作打理一番,不到十點便驅車前往萬里,龜吼漁港位於翡翠灣和野柳之間,一路車行順暢,十一點左右我們已經停好車,往龜吼漁港的魚市走去。

魚市攤位上擺滿各種新鮮海產,魚蝦貝類應有盡有,當然,也有活跳跳的螃蟹。

gTcKS5gp1FTCoaz1qLpyOQ.jpg   PKA0hwpFsvYoEhvFVPI8NQ.jpg  

我們在螃蟹攤駐足,那活力十足的螃蟹雖被繩子縛住,仍看得我心驚,C先生上前挑了兩隻大花蟹,一公一母。

MNZN.6yhirWV2yavRxNotA.jpg   

眼看著前來買海產及用餐的人越來越多,我們買了螃蟹後不敢多逛,趕緊前往附近有代客料理的海產店找位子,沒想到竟然全都客滿,再不然就是搖搖頭說假日不代客料理,其中有一家三明美食,生意不錯但是門口接待人員態度粗魯傲慢,日後縱是想直接去海產店用餐,也不會踏進這家店。

最後,我們只好回到魚市場旁一家搭著鐵皮屋頂的小店"阿嬌海產",店內剛好還有一張小桌子,而且這家店假日仍是提供代客料理。

kd0DgvoyiVTGo5yK9T86iQ.jpg  

我們把手上的螃蟹交給老闆娘,又點了清蒸蝦、海瓜子及一盤青菜。

7DHLG.paq8K5tTWTut.LQA.jpg   

首先上來的清蒸蝦,蝦子碩大肥美,肉質Q彈鮮甜,店家有提供芥末及醬油,可是我覺得這蝦子不蘸任何調味品就非常好吃。

QqSM.2jw2R5TCSsjR02IGw.jpg   

接著是炒海瓜子,海瓜子滿滿一盤,同樣十分新鮮,比較可惜的是沙沒吐乾淨。

炒A菜,十分普通,只是覺得不能一桌都是葷的,才點來應景。

最後上桌的是清蒸花蟹,也是今天到此的主要目的。

lh0yGfU.jQ2JMjRnf9O77g.jpg   

吃螃蟹,講究九月團臍十月尖,現在中秋已過,我們乾脆各來一隻。

秋蟹肥滿,所謂"殼薄胭脂染,膏腴琥珀凝"。

這回咱們挑的螃蟹,的確是殼薄胭脂染,用鉗子輕輕一夾,鮮甜汁液自裂縫中漫湧而出,不須怎麼費工,便可把整塊白嫩彈牙的蟹肉從殼內拉出來,沾點薑醋放入口中,實是人間一大美事。只可惜我不會喝酒,C先生要開車,否則此等美味佐上一壺溫熱白酒,該是極品了吧!

 Ijuxk9lmn364YDA7jO.u7w.jpg  

至於"膏腴琥珀凝"嘛~,不知是否C先生手氣差,還是時節不對,這一公一母的花蟹竟無膏也無黃,剛打開蟹殼時的確有點失望,但後來轉念一想,蟹膏蟹黃膽固醇太高,沒吃到雖然欠了點口福,但也多了些健康,否則不知道要跑多少圈操場才能把它消耗掉。

這兩隻螃蟹蟹肉肥滿,吃得我心滿意足,已經許久沒吃到那麼新鮮的螃蟹,加上我們是自己先買了螃蟹再付100元的代客料理費用請店家料理,比起過去在海產店現點划算些。

我們用餐完畢已經十二點多,天上雲層散去,風清日朗,碧波瀲灩,可惜我們趕著去木柵看戲,無暇欣賞,只好等下回再好好逛逛了。

 

延伸閱讀

【新北】萬里龜吼漁港--小漁村壽司活海鮮

 

歡迎各位來我的facebook按讚 

各位的鼓勵,是我發文的最大動力喔! 

facebook粉絲團  無竹草堂的享食生活

 

, , , , , , ,

無竹草堂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()