目前日期文章:201405 (8)

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某次逛街時,在ATT 4 FUN發現這家飯饌韓式料理餐廳。

外觀看起來窗明几淨。

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每次去國光劇場看戲,總是會在中午時分抵達,先停好車,然後到附近覓食,最後買杯果汁,散步回劇場看戲。

劇場附近有家專賣烤肉飯和麵疙瘩的小店,生意很好,幾番經過,店裡都是高朋滿座。 

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說到素菜館,我腦海中總會浮現不停播放著佛教音樂,菜餚油膩且有股怪味的印象。

直到有次在網路上看見仁和齋的介紹,當時心中懷疑,素食真能做得那麼好吃? 暗下決心一定要找機會去嚐嚐。

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在上海的這幾天,發現上海百貨公司美食街內,常會看見一家【麻辣香鍋】,生意很好。

後來我們逛完多倫路,來到附近的巴黎春天百貨,也看見一家剛開幕的麻辣香鍋,而且是有獨立店面的,相較一般在美食街的環境更為舒適。

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小楊生煎,是上海人氣正旺的連鎖店,專賣生煎包,還有一些細粉之類的小食。

打從店門拉開,一直到晚上休息,店裡人潮不斷,外帶的人也一直沒少過,其中不乏像我們這樣的觀光客,但是上海本地人更多。

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吉客義式麵屋,位於蘆洲忠義廟對面的小巷子內。

或許因為是星期六晚上,附近根本找不到車位,眼看預約時間就要到了,只好我去餐廳,C先生繼續尋覓車位。

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這次我們落腳的旅館,是位於上海市正中心,具有相當歷史的老牌旅館,上海國際飯店。  

上海國際飯店旁,便是上海知名的美食觀光街,黃河路。

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大學時代,我很喜歡閱讀逯耀東教授所著的飲食文化書籍(肚大能容、出門訪古早),其中曾提及蘇州朱鴻興的燜肉麵,打從那時起,朱鴻興的燜肉麵便一直讓我掛在心上。

其中,有一段文字是這麼描述的: 【燜肉見熱即融,酥而不改其形,入口即爛不必咀嚼,麵清爽湯甜膩,真是妙品。】(摘錄字肚大能容之多謝石家)

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